Beschrijving
De Friedrich Herder F1133J is een professioneel aanzetstaal van 310 mm, uitgerust met een praktische ophangring aan het handvat. Dit aanzetstaal is ideaal voor gebruik in keukens, slagerijen en productieomgevingen. Een aanzetstaal wordt gebruikt om het snijvlak van messen recht te zetten en de scherpte te behouden, niet om te slijpen. Door messen regelmatig aan te zetten, blijven ze langer scherp en is slijpen minder vaak nodig. Dankzij de ophangring kan het aanzetstaal veilig en handig binnen handbereik worden opgeborgen.
